Sklepní uličky

Popis sklepní uličky

Svažitá trať ve tvaru amfiteátru táhnoucí se ke státní hranici nese jméno Peklo a svědčí zejména hroznům odrůdy Müller-Thurgau, jejichž plná vína získávají v této lokalitě neopakovatelné muškátové aroma.

Jádro obce zahrnuje 38 domů v klasicistním a historizujícím stylu, za severní záhumenní cestou je řada lisoven s vinnými sklepy, některé architektonicky a konstrukčně velmi hodnotné. V r. 1995 vyhlášená venkovská památková zóna zahrnuje střed obce a tzv. Sklepní a Zimní ulici. Chodníky a vozovka si zachovaly původní ráz tím, že byly zhotoveny z tzv. šatovské dlažby.

Přízemní i patrové lisovny šatovských sklepů prorůstají celým městečkem, vinařské centrum s architektonicky i konstrukčně hodnotnými sklepy tvoří ulice Sklepní a Zimní. Mezi vinicemi po silnici od Havraníků nebo táhlým klesáním od rakouské hranice vás sem přivede Moravská vinná stezka. Většina staveb je vybudována z pálených cihel na kamenné podezdívce, některé lisovny jsou postaveny z kamene a hlíny nebo vzácně dochovanou technologií nakládaného hliněného zdiva. Kámen nebo cihly rámují i dveřní a okenní otvory a působí jako dekorační prvek při úpravě průčelí lisovny. Mohutné dveře nebo vrata jsou ze silných prken a stejně jako okna opatřeny rukodělně zhotovenými závěsy a mřížemi. Rozložité zaklenuté vrata umožňovaly povozům vjet do lisovny i s nákladem hroznů.

Nejznámějšími objekty Šatova jsou Moravský sklípek s Vinařskou stodolou a Malovaný sklep, který je vyhloubený v pískovcovém svahu nad Šatovem a je unikátní svojí výzdobou plastickými malbami lidového umělce Maxmiliana Appeltauera. Naučná vinice starých odrůd za Modrým sklípkem zahrnuje 19 odrůd, které pěstovali předkové.

Další informace:

Sdružení vinařů Šatov – www.vinarisatov.cz

Obec Šatov – www.obecsatov.cz