O víně a písku z Modrých sklepů
V těsné návaznosti na město Znojmo se prostírá obec Nový Šaldorf - Sedlešovice s areálem vinných sklepů nazvaných Modré sklepy. Od ostatních vinařských areálů je odlišuje technika jejich zbudován, tj. vyhloubení v pískovci.
Foto: Váš Sklep, Nový Šaldorf-Sedlešovice
Svobodná republika Kravihorských vinařů
Recesistické akce spojené s fungováním "Svobodné spolkové republiky Kraví hora" udělaly z malé vesnice na Hustopečsku pojem. Nikde jinde na Moravě v souvislosti s vínem totiž nenarazíte na pasovou povinnost při překračování hranic vinařského okrsku, na nutná razítka, o ústavě republiky a hymně nemluvě. Navštivte výstavu ve Spolkovém sklepě v Bořeticích.
O nechorských sklepech a búdách
Návštěvník výstavy se ve vinném sklepě prušáneckých zahrádkářů seznámí s největší vinohradnickou a vinařskou obcí Podluží a především se zcela svébytným urbanistickým útvarem tj. s areálem vinných sklepů v části obce zvané Nechory. Ve vinařské expozici se návštěvník seznámí se zvyky, které provázely život a práci ve vinohradu.
Jak se dělá víno
V malebné vinařské vesničce pod Pálavskými kopci Pavlov návštěvníka upoutá především architektura nadsklepí. V rámci nové výstavní expozice v Pavlově se navíc seznámí se sklepním hospodářstvím tj. s tím, co se s vínem děje ve sklepě. Zjistí, kdo byli a kde žili habáni i jak stará je odrůda Aurelius či Pálava.
Chutě a vůně jižní Moravy
V kuchyni se zrcadlí životní styl kraje, jeho historie, geografické podmínky, způsob hospodaření. Proto chceme také návštěvníkům jižní Moravy umožnit pohled do tohoto zrcadla. Představit jižní Moravu v celé její pestrosti, chutích, vůních i malebnosti.
Brno, město vína – brána do vinařského regionu
Město Brno je vstupní branou do tradiční vinařské oblasti Morava. Jak dokládá velké množství historických pramenů význam vína a vinařství byl pro město Brno zásadní již od 13. století, kdy se vinice rychle rozrůstaly po celé Moravě, a brněnští měšťané vlastnili vinice na jižní Moravě. Objevte tuto pozapomenutou tvář města Brna!
CZ
EN
DE
Už ve středověku prosluly Hustopeče svou vinařskou kulturou, která se zde rozvinula s příchodem německých kolonistů
ve 13. století. Spolu se Znojmem a Mikulovem platily za nejvýznamnější vinařská centra Moravy.