Sklepní uličky

Popis sklepní uličky

Vinohradnictví bylo nedílnou součástí zemědělství v obci již v dávné minulosti. Město má dodnes spoustu tradic, lidového umění a obyčejů, které zůstávají stále velmi živými.

Existence vinohradů na Vyšicku je písemně doložena již před rokem 1620. Dnes je v údolí na okraji vyšických vinohradů roztroušeno asi 200 búd. Dříve bývaly přízemní, postavené jednoduše a účelně z nepálených cihel – kotovic. Nejstarší sklepy byly vykrouženy v hlíně, teprve mladší mají klenbu z cihel. Původně jednotný vzhled přízemních lisoven se začal výrazně měnit v polovině minulého století. Přestože původní sklepy na Vyšicku již byly většinou překryty novodobými přestavbami, ve sklepě číslo 126 najdete ukázku vinařství v dobách našich pradědečků. Neudržovanou cihlovou lisovnu s vydřeveným štítem pod sedlovou střechou zdobí rukodělná mříž na okýnku a vstupní dveře, které jsou ukázkou řemeslné dovednosti. Od poloviny 19. století se zde až dodnes vyrábí víno bez vody a elektřiny, majitelé sklepa a jejich přátelé koštují a besedují při svíčkách.

Zajímavost

Jámy ve sklepech – zvané lochy – byly bezpečným místem pro ukrývání zásob před vrchností. Ve sklepech se uzavíraly obchody i politické koalice, rozdmýchávaly a pak řešily sousedské i rodinné spory, dojednávaly svatby a věna. V dobách válek, morových epidemií a nepohody se do sklepů utíkali i obyvatelé vesnic, pod zemí se dokonce rodily děti. Paní Hanáková se narodila v Ondráčkově sklepě na konci kolonie v den osvobozování Dubňan 14. dubna 1945.

Další informace:

www.mesto-dubnany.cz