O víně a písku z Modrých sklepů
V těsné návaznosti na město Znojmo se prostírá obec Nový Šaldorf - Sedlešovice s areálem vinných sklepů nazvaných Modré sklepy. Od ostatních vinařských areálů je odlišuje technika jejich zbudován, tj. vyhloubení v pískovci.
Foto: Váš Sklep, Nový Šaldorf-Sedlešovice
Svobodná republika Kravihorských vinařů
Recesistické akce spojené s fungováním "Svobodné spolkové republiky Kraví hora" udělaly z malé vesnice na Hustopečsku pojem. Nikde jinde na Moravě v souvislosti s vínem totiž nenarazíte na pasovou povinnost při překračování hranic vinařského okrsku, na nutná razítka, o ústavě republiky a hymně nemluvě. Navštivte výstavu ve Spolkovém sklepě v Bořeticích.
O nechorských sklepech a búdách
Návštěvník výstavy se ve vinném sklepě prušáneckých zahrádkářů seznámí s největší vinohradnickou a vinařskou obcí Podluží a především se zcela svébytným urbanistickým útvarem tj. s areálem vinných sklepů v části obce zvané Nechory. Ve vinařské expozici se návštěvník seznámí se zvyky, které provázely život a práci ve vinohradu.
Jak se dělá víno
V malebné vinařské vesničce pod Pálavskými kopci Pavlov návštěvníka upoutá především architektura nadsklepí. V rámci nové výstavní expozice v Pavlově se navíc seznámí se sklepním hospodářstvím tj. s tím, co se s vínem děje ve sklepě. Zjistí, kdo byli a kde žili habáni i jak stará je odrůda Aurelius či Pálava.
Chutě a vůně jižní Moravy
V kuchyni se zrcadlí životní styl kraje, jeho historie, geografické podmínky, způsob hospodaření. Proto chceme také návštěvníkům jižní Moravy umožnit pohled do tohoto zrcadla. Představit jižní Moravu v celé její pestrosti, chutích, vůních i malebnosti.
Brno, město vína – brána do vinařského regionu
Město Brno je vstupní branou do tradiční vinařské oblasti Morava. Jak dokládá velké množství historických pramenů význam vína a vinařství byl pro město Brno zásadní již od 13. století, kdy se vinice rychle rozrůstaly po celé Moravě, a brněnští měšťané vlastnili vinice na jižní Moravě. Objevte tuto pozapomenutou tvář města Brna!
CZ
EN
DE
Asociace sommelierů ČR pořádá ve spolupráci se svými partnery již 7. ročník soutěže sommelierů – Sommelier
Moravy, který proběhne ve dnech 20. a 21. listopadu v Louckém klášteře v královském městě Znojmě, tedy v
jednom z nejvýznamnějších vinařských center jižní Moravy.
Salon vín České republiky představuje kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro daný rok 2019. Díky
rovnosti bodů při finálovém hodnocení se však prestižním titulem může pochlubit celkem 101 vín, která uspěla v
konkurenci 2199 vín. Od soboty 2. února jsou tato vína po celý rok prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v
historickém sklepení valtického zámku.
Zástupci Národního vinařského centra a hodnoticí komise vyhlásili 4. prosince ve Valticích absolutního Šampiona
Salonu vín – národní soutěže vín 2019, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Šampionem a zároveň nejlepším
vínem České republiky pro rok 2019 se stalo Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr, ročník 2017 ze Zámeckého
vinařství Bzenec.
Navíc se zcela rekordním ziskem 95,8 bodu. Je jím Rulandské modré 2015 pozdní sběr z VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK. Držitelem
titulu nejlepší kolekce se opět stalo VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK s průměrnou známkou 89,22 bodu, na druhé skáče VICAN
RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV (89,0) a zcela nově se v tomto žebříčku objevuje na bronzové příčce VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK
(88,6).
Program Pálavského vinobraní vás nenechá vydechnout během druhého zářijového víkendu. Je připravena zábava pro
účastníky všech generací nejenom na několika hudebních scénách, ale i na dalších místech v Mikulově, který nabídne také
moravské víno a nejlepší burčák.
Vítězem osmého ročníku soutěže Vinařství roku 2017, pořádané Svazem vinařů ČR, se stalo vinařství VÍNO J. STÁVEK. V
kategorii střední vinařství uspělo Vinařství Trpělka a Oulehla a v kategorii velké vinařství pak CHÂTEAU VALTICE –
Vinné sklepy Valtice.
Vítězem prestižní soutěže o nejpopulárnější TOP vinařský cíl se pro rok 2017 stal Salon vín České republiky.
Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti, když příznivci vinařské turistiky organizátorům zaslali více než 24 tisíc platných
hlasů.
Nejnovější průzkum spotřebitelského chování, zpracovaný pro Vinařský fond, potvrdil jasnou preferenci moravských a
českých vín. Spotřebitelé naše vína upřednostňují kvůli lepší chuti a kvalitě, vína pijí více a častěji a jsou ochotni
si za dobré víno připlatit. Mezi konzumenty vína také přibývá žen.
Vydejte se po stopách Hroznové kozy ve vinařské obci Vrbovec, poznejte díky ní rok na vinici, staré vinařské tradice
a vinohrady i sklepní ulici v okolí Vrbovce. Trasa dlouhá 5km je vedena částečně nezpevněnými cestami a je na ní
umístěno 6 informačních tabulí. Postupně dorazíte k malému vinohradnickému altánu sloužícímu také jako rozhledna,
ke starému kládovému lisu, k Poctě sv. Urbanu. U každé z těchto zastávek je zbudováno malé posezení.
Ocitli jste se na jižní Moravě v nějaké sklepní uličce a hledáte tipy, kam v místě zajít? Stačí si
stáhnout novou aplikaci pro chytré telefony a tablety a ta vás již navede. Samozřejmě zde naleznete i informace
z historie uličky nebo základní popis a kontakty místních zajímavostí.